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Hola a todos!!

Hace ya un tiempo que no publicábamos, pero ya estamos de vuelta con novedades!!

Hoy os presentamos un nuevo restaurante japonés llamado Fukamura, situado en la calle corcega 479!! Se trata de un restaurante que hace poco que ha abierto, y es un local pequeñito, por lo que os recomendamos que reservéis cuando queráis ir!!


Para empezar la noche, mientras decidíamos que escoger, nos trajeron un pequeño aperitivo:


Tartar de salmón (7,5/10). Este tartar es un poco diferente del resto de tartares! Esta hecho de salmón y aguacate, pero servida sobre una base de puré. Es una buena combinación.


Spicy tunna (7/10). Estos makis tienen bastante poco de spicy, no obstante, estaban buenos.


Maki de atu y toro (6,6/10). El atun ganaba mucha fuerza y apenas tenia rasgos de toro. Es preferible coger maki de atun o nigiris de toro.

Xxxx

Solomillo con shitake (7/10). Presentacion y todo correcto. Nada que destacar.

Nigiri de toro (8/10). Muy buenos.

Maki de Higo relleno de salmón, esparrago verde (8/10). Este maki esta fuera de la carta. No es algo común encontrar maki de higo. Fue una grata novedad.

Resumidamente: es un restaurante recomendable si estás en la zona puesto que no hay muchos cerca. Mencionar que a pesar que la calidad de los alimentos es buena, en general lo consideramos caro, hay otros sitios que ofrecen una mejor variedad. Pero, se puede ir perfectamente.

Eso es todo amigos!!!

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